미각의 한 조각
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방어회 리뷰, 구월동 은빛바다 회 전문 추천미각의 한 조각 2018. 12. 24. 14:36
안녕하세요, 구월입니다. 11월-2월 겨울은 방어 철입니다, 제철 음식은 먹을 수 있을 때 많이 먹어둬야한다고 생각해요. 특히 방어, 숭어 이런 애들은 아직 양식업이 발달하지 않아서 맛있는 때를 놓치면 먹고싶어도 못 먹는답니다 ㅠ.ㅜ 그런고로, 오늘은 방어회와 함께합니다, 일단 방어회에 대해 설명 드릴게요. 방어란? 농어목 전갱이과에 속하는 바닷 물고기, 고급어에 속하고 우리 나라의 동해안과 남해안에 많이 분포한다. 방어가 고등어랑 비슷한 어종인 것으로 알고 있는데 네이버에 따르면 고급어라고 하네요, 방어야 무시해서 미안해.... 하지만 널 좋아해온 내 진심은 알지? 넌 너무 맛있거든. 방어는 봄에 산란기를 맞이하기 때문에 산란 직전인 겨울에 지방을 많이 비축한다고 해요. 방어는 지방분이 적기 때문에 지..
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삼겹살 김치말이, 인천 구월동 길거리 음식 추천미각의 한 조각 2018. 12. 18. 17:05
안녕하세요 구월이예요. 오늘은 인천에서 유일한, 구월동 삼겹살 김치말이를 소개해드리려고 합니다. 네... 제가 구월동 살아서 구월이예요, 뜻밖의 고백. 다시 리뷰로 돌아가서. 삼겹살 김치말이는 종종 동네를 오며가며 제 시선을 강탈한 아이인데요. 매번 식사 후 이동 길에, 밥약속 가는 길에 눈에 띄던 바람에 갈망만 하던 녀석이었죠 T.T 드디어 이번에 삼겹살 김치말이를 먹어보았아요. 맛은 총 3종류로 매운맛, 순한맛 그리고 바베큐맛 중에서 고르실 수 있습니다. 가격은 3500원(현금only) 입니다. 이집은 삼겹살 김치말이 뿐만 아니라 떡볶이, 오뎅도 함께 팔고 있어요, 부지런하신 사장님. 맛을 고르고 돈을 지불하면 사장님께서 한 녀석을 집어 토치로 지져주십니다. 이미 익혀 나온 고기지만, 위생 그리고 음..
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쁘띠샌드트리오, 편의점 간식 리뷰미각의 한 조각 2018. 12. 18. 12:40
안녕하세요, 구월입니다. 오늘은 편의점에서 간단하게 사 먹을 수 있는 간식, 아워홈 쁘띠샌드트리오와 함께 합니다. 저는 세븐일레븐에서 발견했구요, 삼립사의 땅콩샌드를 너무 좋아해서 빵코너를 둘러보던 중에 픽했습니다. 당연히 삼립일 줄 알았는데 아워홈이네요. 아워홈 고등학교 때 급식 업체였는데, 이제 빵까지 점령하려 들다니... 아워홈 쁘띠샌드트리오는 고소한 땅콩크림, 상큼한 사과잼과 크림 그리고 달콤한 딸기잼과 크림 이렇게 3 종류의 샌드로 구성되어 있다고 합니다. 아워홈의 슬로건에 따르면 3가지 맛을 한번에 즐길 수 있는 가성비갑 이라고 합니다. 맞아요, 이맛 저맛 다 먹고싶은데 다 사기에는 부담되고... 의도는 참 좋았던 것 같습니다. 패키징도 그렇고 슬로건도 그렇고 여성 고객 타겟으로 출시한 제품 ..
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(술 리뷰 주의) 설중매 매실주, 편의점 술 추천미각의 한 조각 2018. 12. 13. 23:02
안녕하세요, 구월이예요. 오늘은 편의점에서 구할 수 있는 맛난 술, 눈위의 매화 설중매와 함께합니다. 매가 매실인 줄 알았는데 매화더라구요, 심지어 리뷰적으면서 알게 되었습니다. * 술 사진 주의 * 미성년자 분들은 어차피 마시지 못할 술 볼 필요도 없으니, 살포시 뒤로가기를 눌러주세요. 저는 세븐일레븐에서 데려왔어요, 가격은 좀 세지만 맛납니다. 가격이 가격이다보니 여럿이 먹기 보다는 소규모로 먹을 때? 추천 드려요. 여럿이 마실 때는 소주, 맥주 조합이 최고죠. 맛은 달달한 매실주맛 아니구요, 설탕 거의 안들어간 매실주 맛입니다. 처음 마실 때 달달한 매실주맛을 생각했는데 의외로 건강한(? 술은 어떤 술이던 건강할 수 없습니다) 맛이더라구요. 개인적으로 술은 달면 술이 아니라고 생각해요. 요렇게 왕매..
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맑은숨 배도라지차 리뷰, 따뜻한 차미각의 한 조각 2018. 12. 11. 19:52
안녕하세요, 구월이예요. 퇴근길 저녁으로 먹을 것을 사러 편의점에 들렀는데 눈에 띈 요 아이, 다미즐, 맑은 숨 배도라지차 리뷰와 함께합니다. 요즘 날이 갑자기 추워졌죠, 겨울스러워졌어요. 날이 추워져서 그런지 요즘 따뜻한 차를 먹고 싶을때가 종종 있었는데 병 보틀에 든 건 번거로워서 안사고 참고 있었죠. 아무리 여러번 타 먹을 수 있다고 해도 가격도 가격이니와 들고오기도 무겁고, 마실 때 수저 써야하고, 혹시 어디 흘리기라도 하면 그 끈적끈적함.... 감당 안됩니다. 그런데 이런 파우치 디자인이라니 이런 신박함, 바로 사들고 타 먹어봅니다. 앞 뒤로 도라지꽃 색, 보라보라함이 가득 들어 있습니다. 도라지 농축액 함량이 2%, 배당절임2% 배 농축액 0.5% 함유하고 있습니다, 나머지 95.5%는 물일까..
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플러프 마시멜로우 잼 리뷰, 간식 추천미각의 한 조각 2018. 12. 10. 20:35
안녕하세요, 구월이예요. 오늘은 자칭 3대 악마의잼에 속하는 플러프 마시멜로우잼과 함께합니다. 솔직히 3대 악마의 잼 기준은 칼로리 같은 느낌적인 느낌. 잼의 맛있음 = 당도 = 칼로리 높음 이라서 그렇겠죠? 그럴거예요. 맛은 플러프 마시멜로잼이 바닐라, 캬라멜, 스트로베리 맛이 있어서 3개 다 주문해봤어요. NO CHOLESTEROL, GLUTEN FREE 문구가 눈에 띄네요, 콜레스테롤이 없다니 ! 마시멜로 주제에, 잘했어. 택배보관함에서 찾아가는데 너무 가벼워서 응? 뭐지? 의아했는데 마시멜로우잼이라서 그런지 굉장히 가볍습니다, 포장도 플라스틱이라서 더 가벼워요, 양은 많고 휴대성 좋고 아주 마음에듭니다. 기본적으로 플러프 마시멜로우 잼의 맛을 설명해 드리자면 생크림맛+녹은 마시멜로우 제형이었구요...
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홍어회란? 이마트 숙성 홍어회 리뷰미각의 한 조각 2018. 12. 10. 13:04
안녕하세요, 구월이예요. 오늘 난생 처음으로 홍어회를 먹었어요, 참... 음... 흠... 좋은 경험이었습니다. 일단 홍어회에 대해 알아보고 리뷰 시작할까요? * 홍어회는 전라도 지역의 경사스러운 잔칫날에는 막걸리, 묵은 김치와 함께 홍탁삼합이란 이름으로 반드시 상에 오르는 음식으로, 양념하지 않은 삭힌 홍어회의 참맛을 즐길 수 있는 별미음식이다. *만드는 법 1. 홍어는 살이 단단하고 붉은색을 띠고 싱싱한 것으로 골라 홍어 등의 양눈 아래쪽에 껍질을 벗기기 쉽도록 칼집을 낸 후 한 손으로 홍어를 잡고 벗겨낸다. 2. 등쪽 껍질을 벗긴 후 뒤집어서 배쪽에 칼집을 넣어 내장을 빼내고 크게 토막을 낸다. 3. 토막낸 홍어와 볏짚을 켜켜이 담아 바구니를 덮어 18~20℃의 온도에서 3~4일 삭힌다. 4. 톡 ..
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에그드랍 리뷰, 구월동 토스트 맛집 추천미각의 한 조각 2018. 12. 10. 12:53
안녕하세요, 구월입니다 ! 오늘은 구월동 유명한 토스트 맛집, 에그드랍과 함께합니다. 하지만 체인이예요. 다른 지역에서도 홍루이젠처럼 핫할 것 같아요. 에그드랍 영업시간 _ 평일 10:00 - 21:20 / 주말(공휴일) 10:30 - 21:30 에그드랍은 구월동 링크 126에 있어요, 이토타워쪽 말고 반대편 측면에 매장이 있습니다. 바깥쪽에서만 들어갈 수 있습니다, 저 사실 안에서 한참 헤맸습니다. 나란 길치.... 여러분은 헤메지 않길 바라며.... 양키캔들 옆이예요 ! 매장에 들어섰을 때 기준으로 좌측에 주문 기기를 통해서만 주문 받습니다, 가운데 직원분들 계신 곳은 음식 픽업대 예요. 메뉴는 토스트와 샌드위치 그리고 샐러드. 여러 종류의 커피. 주스. 그리고 우유와 탄산음료가 있습니다. 저는 기본..